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Comment choisir un bon saumon ?
- La marque est un facteur de qualité et de constance dans la qualité, en choisissant un saumon BOURGAIN ET FILS, c'est l'assurance d'acheter un saumon de qualité qui ravira vos papilles et celles de vos invités.
Une fois choisi, comment doit-on le conserver ?
- Il est important de conserver le saumon au réfrigérateur, détail qui n'est pas à négliger, car il faudra le plus souvent faire de la place dans le réfrigérateur, pour ceux qui ont des problèmes de place, nous vous conseillons d'opter pour plusieurs plats traiteurs plutôt que pour un grand saumon que vous aurez du mal à stocker ou qu'il vous faudra plier.
Y'a-t'il une préparation particulière avant de le consommer ?
- Il faut effectivement sortir le saumon de son sachet et le laisser s'aérer environ un quart d'heure avant la dégustation.
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